ماست‌بندی اسارتی!

نوید شاهد - جانباز و آزاده «صادق مهماندوست» در قسمت ششم خاطراتش نوشت: «ایجاد تنوع با امکانات اردوگاهی خود خاطرات متعددی را رقم می‌زند. از جمله راه‌اندازی واحد «ماست بندی» در اردوگاه و آسایشگاه‌ها که آن هم با شیر خشکی درست می‌شد که عراقی‌ها آن را به ما می‌فروختند و بچه‌ها از سهمیه پول حقوق محدود اسارتی که طبق قانون بین المللی به ما می‌دادند، آن را تهیه می‌کردند.»

کد خبر: ۵۲۰۲۰۷

جمعه - ۱۴ آبان ۱۴۰۰ / 1400 14 August

به گزارش نوید شاهد شهرستان‌های استان تهران: صادق مهماندوست یکی از جانبازان و آزادگان شهرستان قدس است که خاطرات خود را از روزهای حماسه و ایثار نوشته است و در اختیار سایت نوید شاهد گذاشته است که اکنون قسمت ششم این خاطرات را در ادامه می‌خوانید.

ماست‌بندی اسارتی!

ایجاد تنوع با امکانات اردوگاهی خود خاطرات متعددی را رقم می‌زند. از جمله راه‌اندازی واحد «ماست بندی» در اردوگاه و آسایشگاه‌ها که آن هم با شیر خشکی درست می‌شد که عراقی‌ها آن را به ما می‌فروختند و بچه‌ها از سهمیه پول حقوق محدود اسارتی که طبق قانون بین المللی به ما می‌دادند، آن را تهیه می‌کردند.

جالب اینکه برای اولین بار که بچه‌ها تصمیم به ماست زدن گرفتند به دلیل نداشتن مایه‌ی اولیه ماست، مجبور شدند از قرص مسکن «آسپرین» استفاده کنند که این خود از نکات بسیار جالب بود و این نوع ماست زدن مقدمه‌ای شد برای زدن ماست و توزیع بین بیماران خاص آسایشگاه ها و البته تهیه ماست هم با آب گرم المنت برقی که مخفیانه با سیم‌های برقی که از دیوار اردوگاه در آورده و به پریزها وصل می‌شد، تهیه می‌گردید.

ناگفته نماند که به دلیل محدودیت پول و شیر برای ماست زدن، ماست به مقدار کمی تهیه می‌شد آن هم فقط برای مریض‌ها و کسانی که امکان خوردن غذای اردوگاه را نداشتند و سهمیه هر بیمار هم فقط یک لیوان پلاستیکی کوچک که توسط مسئول مربوطه در اردوگاه که از بیماری افراد خبردار می‌شد به رابط ماست آسایشگاه تحویل و آن هم در وقت ناهار به بیماران می‌داد. البته نه مستمر، بلکه برای یکی دو وعده تا بهبودی نسبی حاصل کند.

انتهای پیام/