و بعد حيازته علي شهادة الاعدادية دخل في عام 1967 كلية الضباط و بعد انتهائه من هذه الدورة الدراسية حاز علي رتبة ملازم ثاني.
و في عام 1971 اوفد الي امريكا للدراسة هناك في عملية للسيطرة علي الرادار و بعد عودته الي ايران انخرط في العمل في القوة الجوية كضابط سيطرة لمقاتلات القوة الجوية.
و قد نفـّذ الشهيد ستاري مشاريع و مبادرات كثيرة في تجهيز الانظمة الرادارية و الدفاعية مما ضاعف ذلك قدرات القوة الجوية علي اسقاط طائرات العدو المعتدية.
و قد عين منصور ستاري في عام 1983 مساعداً لآمر عمليات القيادة الدفاعية للقوة الجوية، و في عام 1985 تم تعيينه مساعداً للخطة و البرامج للقوة الجوية. و في شهر فبراير من عام 1986 تم تعيينه بدرجة عقيد آمراً للقوة الجوية لجيش الجمهورية الاسلامية الايرانية و كان يتولي مهام هذه المسؤولية الي زمن استشهاده.
و اخيراً استشهد الفريق الطيار منصور ستاري في حادث جوي في الخامس من يناير عام 1994.
و فيما يلي اهم الكتب التي نشرت الي الآن حول مصير الفريق الطيار الشهيد منصور ستاري: